{"id":108,"date":"2025-10-15T11:12:46","date_gmt":"2025-10-15T11:12:46","guid":{"rendered":"https:\/\/pesuekspert.ee\/?page_id=108"},"modified":"2025-10-15T11:12:46","modified_gmt":"2025-10-15T11:12:46","slug":"opiranne-taani-puhastusekspert","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/pesuekspert.ee\/?page_id=108","title":{"rendered":"\u00d5pir\u00e4nne Taani – Puhastusekspert"},"content":{"rendered":"\n

25.\u201328. augustil 2025<\/strong> osalesid Eesti puhastus- ja tervishoiuspetsialistid Erasmus+<\/strong> \u00f5pir\u00e4nde raames t\u00f6\u00f6varjutusel Taanis. T\u00f6\u00f6varjutamine toimus Aarhuse \u00dclikoolihaigla (AUH)<\/a> <\/strong>suurk\u00f6\u00f6gis, mahep\u00f5llumajandusele keskenduvas piimat\u00f6\u00f6stuses <\/strong>Thise Mejer<\/strong> <\/a>ning Vikan A\/S<\/a><\/strong>, maailma juhtiv h\u00fcgieeniliste puhastustarvikute tootja ja tarnija toidu- ja joogit\u00f6\u00f6stusele ning teistele h\u00fcgieenitundlikele keskkondadele. \u00d5pir\u00e4ndest v\u00f5tsid osa j\u00e4rgmised organisatsioonid: P.Dussmann, SOL Baltics O\u00dc, P\u00f5hja-Eesti Regionaalhaigla, Tartu Tervishoiu K\u00f5rgkool, Ida-Tallinna Keskhaigla, Medicum Tervishoiuteenused AS, P.Dussmann, Arkaadia Puhastuse O\u00dc, Pesuekspert, P\u00e4rnu Haigla SA ja Puhastusimport. \u00d5pir\u00e4nne toimus Erasmus+ programmi raames lepingu numbriga 2024-1-EE01-KA121-VET-000236654.<\/p>\n\n\n\n

\u00d5pir\u00e4nde jooksul kogesid osalejad Taani s\u00fcsteemset ja p\u00f5hjalikku l\u00e4henemist t\u00f6\u00f6protsessidele. K\u00f5igis asutustes olid kehtestatud ranged reeglid, mis tagasid t\u00f6\u00f6 kvaliteedi ja h\u00fcgieeni, ning t\u00f6\u00f6tajad olid motiveeritud ja rahul oma t\u00f6\u00f6ga. T\u00f6\u00f6tajate heaolu ja rahulolu t\u00f5stetakse esile ka ESG (keskkonna-, sotsiaal- ja juhtimisp\u00f5him\u00f5tete) vaatenurgast, kuna see on vastutustundliku ja j\u00e4tkusuutliku ettev\u00f5tluse lahutamatu osa.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

T\u00f6\u00f6varjutamise k\u00e4igus k\u00e4sitleti mitmek\u00fclgseid teemasid, mis puudutavad puhastusvaldkonna ja toiduh\u00fcgieeni t\u00e4nap\u00e4evaseid v\u00e4ljakutseid:<\/h3>\n\n\n\n

haiglate suurk\u00f6\u00f6kide t\u00f6\u00f6korraldus<\/strong>, toiduh\u00fcgieen ja HACCP p\u00f5him\u00f5tete rakendamine,<\/p>\n\n\n\n

digitaalsete juhtimiss\u00fcsteemide<\/strong> (nt eSmiley) kasutamine toiduohutuse ja j\u00e4\u00e4tmete v\u00e4hendamise tagamiseks,<\/p>\n\n\n\n

puhastustarvikute v\u00e4rvikoodide s\u00fcsteem<\/strong> ja selle roll ristsaastumise v\u00e4ltimisel,<\/p>\n\n\n\n

keskkonnas\u00f5bralikud lahendused<\/strong> \u2013 mahep\u00f5llumajanduslik tooraine, \u00f6kom\u00e4rgisega puhastustarvikud ning biolagunevad mikrokiudtooted,<\/p>\n\n\n\n

t\u00f6\u00f6tajate heaolu ja mentorprogrammide<\/strong> t\u00e4htsus meeskonnat\u00f6\u00f6, motivatsiooni ja pikaajalise p\u00fchendumuse kujundamisel,<\/p>\n\n\n\n

innovatsioon puhastustarvikute tootmises<\/strong> (robott\u00f6\u00f6j\u00f5ud, kvaliteeditestid ja UST-tehnoloogia), mis toetab k\u00f5rgeid h\u00fcgieenistandardeid ja v\u00e4hendab keskkonnam\u00f5ju.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Aarhuse \u00dclikoolihaigla suurk\u00f6\u00f6k<\/h3>\n\n\n\n

AUH suurk\u00f6\u00f6k on Taani \u00fcks suurimaid, kus valmistatakse toitu tuhandetele patsientidele ja t\u00f6\u00f6tajatele. Seal on rakendatud HACCP p\u00f5him\u00f5tted ning kasutusel digitaalne juhtimiss\u00fcsteem eSmiley, mis aitab tagada toiduohutuse, v\u00e4hendada toiduj\u00e4\u00e4tmeid ja t\u00e4ita rahvusvahelisi standardeid (HACCP, ISO 22000). \u00dcle 80% toorainest on mahe<\/strong> ning k\u00f6\u00f6gis valmistatakse ka ise mitmeid lisatooteid, n\u00e4iteks majoneesi ja pestot. K\u00f6\u00f6gi mastaapsust n\u00e4itavad numbrid: aastas kulub 60 tonni jahu, 300 000 muna, 200 000 liitrit piima ning k\u00fcmneid tonne liha ja piimatooteid. Lisaks on haiglal oma pagarikoda. Puhastamine on rangelt s\u00fcsteemne \u2013 kasutusel on v\u00e4rvikoodidega tarvikud<\/strong>, mis minimeerivad ristsaastumise. N\u00e4iteks oran\u017eid t\u00f6\u00f6riistad kuuluvad k\u00fclmk\u00f6\u00f6ki, rohelised soek\u00f6\u00f6ki, sinised lihaosakonda ja kollased pagarikotta. Tarvikud olid puhtad, seintel kinnititega ning puhastusplaanid selgelt j\u00e4lgitavad. Oluliseks peetakse ka t\u00f6\u00f6tajate heaolu ja mentorprogrammi, kus kogenud t\u00f6\u00f6tajad toetavad uusi kolleege. Paljud t\u00f6\u00f6tajad on k\u00f6\u00f6gis t\u00f6\u00f6tanud juba 25\u201340 aastat, mis viitab tugevale meeskonnavaimule ja rahulolule.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Vikan A\/S \u2013 professionaalsed puhastustarvikud<\/h3>\n\n\n\n

Vikan on rajatud 19. sajandil visiooniga \u201eWe can\u201c ning on t\u00e4naseks \u00fcks juhtivaid professionaalsete puhastustarvikute tootjaid maailmas. Ettev\u00f5te toodab \u00fcle 3000 toote, mis on m\u00f5eldud h\u00fcgieenitundlikele valdkondadele nagu toidu- ja joogit\u00f6\u00f6stus, tervishoid ning puhastusteenused. Vikani puhastustarvikud vastavad EL-i ja FDA n\u00f5uetele. Ettev\u00f5te viib l\u00e4bi migratsioonianal\u00fc\u00fcsi teste, mis tagavad, et puhastustarvikutest ei kanduks toiduainetesse kahjulikke aineid. Tootmises testitakse iga tunni j\u00e4rel harjaste kinnitustugevust, et v\u00e4ltida nende eraldumist kasutamisel. Vikanil on tehased ka Eestis, P\u00f5ltsamaal, kus toodetakse mikrokiust moppe ja lappe, mis kannavad Nordic Swan \u00f6kom\u00e4rgist. Ettev\u00f5te on arendanud ka biolagunevad \u00fchekordsed mikrokiudmopid, mis lagunevad looduses 2\u20134 aasta jooksul. Lisaks pakuvad nad innovaatilisi UST-harju<\/strong> (Ultra Safe Technology), mis on loodud eriti k\u00f5rgete h\u00fcgieenistandardite t\u00e4itmiseks toiduainet\u00f6\u00f6stuses. \u00d5pir\u00e4nde k\u00e4igus said osalejad testida Vikani puhastustarvikuid nii siledatel kui ebatasastel pindadel. Katsete k\u00e4igus kasutati n\u00e4iteks jahu, kaerahelbeid ja vett, et hinnata toodete praktilisust ja ergonoomiat.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Thise Mejer \u2013 mahep\u00f5llumajandus ja kvaliteet<\/h3>\n\n\n\n

Thise Mejer on mahep\u00f5llumajandusele keskenduv piimat\u00f6\u00f6stus, mille k\u00f5ik tarnijad on sertifitseeritud \u00f6kotootjad. Ettev\u00f5tte tooteportfell on lai \u2013 alates piimast ja jogurtist kuni juustu, v\u00f5i ja hapukoore tootmiseni. Eksport moodustab ligikaudu 20% nende toodangust, \u00fclej\u00e4\u00e4nu tarbitakse peamiselt Taani turul. Ka selles piimat\u00f6\u00f6stuses on rakendatud v\u00e4rvikoodiga puhastustarvikud<\/strong>, et v\u00e4ltida ristsaastumist eri tootmisaladel. N\u00e4iteks kasutati masinate sisepindade puhastamisel kollaseid ning v\u00e4lispindadel rohelisi t\u00f6\u00f6vahendeid. Vikan ja Thise Mejer teevad tihedat koost\u00f6\u00f6d \u2013 puhastustarvikuid testitakse p\u00e4ris tootmiskeskkonnas, et tagada nende toimivus ja ohutus.
T\u00f6\u00f6varjutamise k\u00e4igus kogeti Taani organisatsioonides k\u00f5rget s\u00fcsteemsust, ranget puhastus- ja h\u00fcgieenireeglitest kinnipidamist ning t\u00f6\u00f6tajate k\u00f5rget motivatsiooni. See kogemus andis osalejatele v\u00e4\u00e4rtuslikku praktilist teadmist, kuidas toiduh\u00fcgieen, keskkonnas\u00e4\u00e4stlikkus ja innovatsioon saavad koos toimida.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

25.\u201328. augustil 2025 osalesid Eesti puhastus- ja tervishoiuspetsialistid Erasmus+ \u00f5pir\u00e4nde raames t\u00f6\u00f6varjutusel Taanis. T\u00f6\u00f6varjutamine toimus Aarhuse \u00dclikoolihaigla (AUH) suurk\u00f6\u00f6gis, mahep\u00f5llumajandusele keskenduvas piimat\u00f6\u00f6stuses Thise Mejer ning Vikan A\/S, maailma juhtiv h\u00fcgieeniliste puhastustarvikute tootja ja tarnija toidu- ja joogit\u00f6\u00f6stusele ning teistele h\u00fcgieenitundlikele keskkondadele. \u00d5pir\u00e4ndest v\u00f5tsid osa j\u00e4rgmised organisatsioonid: P.Dussmann, SOL Baltics O\u00dc, P\u00f5hja-Eesti Regionaalhaigla, Tartu Tervishoiu K\u00f5rgkool, Ida-Tallinna Keskhaigla, Medicum Tervishoiuteenused AS, P.Dussmann, Arkaadia Puhastuse O\u00dc, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"class_list":["post-108","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pesuekspert.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/108","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pesuekspert.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/pesuekspert.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pesuekspert.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pesuekspert.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=108"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pesuekspert.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/108\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":114,"href":"https:\/\/pesuekspert.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/108\/revisions\/114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pesuekspert.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}